Среди большинства видов заработка с помощью сельского хозяйства, особо стоит выделить пчеловодство. Большинство пасечников рассматривают его как увлекательное хобби и даже не задумываются о том, что небольшую пасеку можно с легкостью превратить в весьма выгодный бизнес. Правда, разведение пчел связано с массой рисков, что делает его малопригодным для новичков, незнакомых с азами пчеловодства.
Особенности бизнеса
Начинать бизнес, связанный с разведением и продажей пчел, желательно человеку, имеющему навыки работы с ними. К пчеле нужно привыкнуть, войти в ритм их работы, научиться правильно формировать семьи, вовремя распознавать и устранять проблемы, связанные с ростом популяции, болезнями, недостатком продуктов.
Как правило, пчеловоды, закупавшие сразу по 20-50 семей, прогорали уже в первый год. Если вас интересует пчеловодство как бизнес, необходимо для начала купить 5-7 семей и в течение года, а то и двух, учиться ухаживать за ними. Только по истечении этого срока можно приступать к расширению пасеки.
Кроме того, важно понимать, что работа с пчелами – это всегда риск укусов. Если у вас есть аллергия на пчелиный яд, лучше подумать о другом способе заработка.
Регистрация бизнеса
После того как у вас появилась собственная пасека, можно переходить непосредственно к регистрации. В принципе, как подсобное хозяйство пасека не требует регистрации, но если вы планируете сбывать товар на рынках или супермаркетах, кое-какие документы все же придется оформить.
- Зарегистрироваться как ООО.
- Получить разрешение в ветеринарной лаборатории, сдав на анализ образец полученного во время выкачки меда.
- Получить разрешение у государственной ветеринарной службы. Она проводит осмотр пасеки, проверяет ветеринарные свидетельства пчел и затем выдает паспорт пасеки, который необходим при продаже меда и ульев.
Подбор места для размещения пасеки
Весьма важно правильно выбрать место для постройки будущей пасеки. В первую очередь, необходимо помнить, что не следует располагать пасеку в местах:
- со скудной медоносной базой;
- вблизи водоемов;
- вблизи крупных ферм;
- высоковольтных линий;
- возле полей, обрабатываемых ядохимикатами.
Идеальные для разведения пчел места, возле которых находятся:
- насаждения из акации;
- плодовые сады;
- липа;
- клевер;
- гречиха;
- подсолнухи;
- поля.
Площадь для размещения ульев должна выбираться из расчета 2-2.5 сотки на один улей. Для пасеки из 60 ульев необходимо 25 соток. Также на территории должны быть установлены поилки – специальные баки или емкости с водой.
Кроме самих ульев, на пасеке должно быть подсобное помещение, в котором будет храниться инвентарь. Желательно наличие подвала для хранения ульев в зимний период.
Оборудование
Для работы с пчелой необходимо заранее запастись необходимым инвентарем и оборудованием. Сюда входят:
- ульи;
- медогонка;
- лицевая сетка;
- костюм;
- стаместка;
- заготовка для рамок;
- проволока;
- вощина;
- воскотопка;
- дымарь;
- стол для обрезания рамок;
- ящик для переноски рамок.
Некоторые из этих вещей можно сделать самостоятельно, к примеру, ульи, заготовки для рамок, воскотопку и медогонку. Другие же купить в специализированных магазинах для пчеловодов.
В эти же магазины вы впоследствии сможете сбывать продукты деятельности пчел – маточное молочко, прополис, воск, продавать маток.
Если вы не имеете навыков работы с пчелами, купите специальную литературу или посетите курсы. Это поможет вам быстрее вникнуть в специфику работы и избежать многих ошибок.
Закупка семей
Как уже упоминалось, пчеловодство – не такой уж легкий вид заработка и требует наличия хотя бы минимальной базы знаний и опыта работы с пчелами. Для начала рекомендуется купить около 5 семей. В случае если одна из семей заболеет, зароиться или с ней приключится любая другая неприятность, вы не потеряете все свое хозяйство.
После того как вы ознакомились с азами пчеловодства, можно переходит к расширению пасеки. В среднем, для открытия полноценного бизнеса достаточно пасеки в 50 семей.
Не рекомендуется закупать заграничные породы. Считается, что они не до конца привыкли к нашему климату, а, следовательно, не смогут приносить ожидаемой прибыли. Лучше всего обратить внимание на следующие породы:
- среднерусская;
- серая горная кавказская;
- желтая кавказская;
- карпатская;
- украинская степная.
Кочевое пчеловодство
Один из довольно популярных на сегодняшний день способов разведения пчел – кочевое пчеловодство. Оно предусматривает, что в течение весны-лета пчеловод будет периодически переводить свою пасеку на новые места. Место расположения пасеки будет при этом зависеть от того, какое именно растение цветет в тот или иной период.
Данный метод позволяет получить больше меда, но предполагает и массу затрат – как денежных, так и физических. Для кочевого пчеловодства следует не только иметь собственный фургон для перевозки, но и знать, где и в какое время наиболее благоприятные для пчел условия.
Персонал
Зачастую пчелиный бизнес – дело семейное. Сначала им занимаются старшие члены семьи, затем потихоньку в процесс вовлекаются новые и новые члены семейства. В случае если пчелы не достались вам по наследству, рекомендуем нанять 1-2 подсобных помощников, которые помогут не только с уходом за пчелами, но и с выкачкой меда.
Сколько им платить? Ответ найдёте в этой статье.
Продукция для сбыта и ее примерная стоимость
- Конечно, основная продукция, которая приносит доход пчеловоду – мед. Он используется не только в качестве отдельного продукта питания, но и как оно из средств производства кондитерских продуктов, применяется и в качестве сахарозаменителя. В среднем, стоимость 1 литра меда – 450 рублей.
- Воск. Побочный продукт пчеловодства, получаемый во время выкачки меда. После того как со срезанного с рамок воска стек мед, его необходимо перетопить в плитки. Готовый материал можно как обменять на вощину, так и продать. Примерная стоимость 1 кг воска – 490 рублей.
- Прополис. С помощью прополиса пчелы закрывают дыры в улье, щели. Это весьма редкий материал, и чтобы собрать небольшой шарик, весом в грамм 100, необходимо обработать не один улей. Средняя стоимость 100 грамм прополиса – 480 рублей.
- Пчелопакеты или пчелиные семьи. Продаются как на вес, так и по количеству рамок. Средняя цена от 600 рублей за 100 грамм.
- Пчелиные матки. Основная часть расплода – это молодые пчелы-труженицы, но небольшая его часть – матки и трутни. Матки нужны для обновления семьи, ее разделения. Средняя ее стоимость – 700 рублей.
Рынок сбыта
Небольшая ферма может справиться со сбытом путем продажи меда соседям, друзьям и знакомым. В случае если пасека производит достаточно большие объемы меда, можно реализовать его:
- на сезонных ярмарках;
- на рынке;
- сдавать в магазины;
- искать покупателей через газету и интернет.
Примерный бизнес план по расходам и доходма
Предлагаем вам примерный бизнес-план по созданию пчелиной фермы. Учтите, что все данные условны, так как стоимость материалов и семей пчел, реализуемой продукции существенно отличается в зависимости от региона. Для начального этапа возьмем пасеку из 10 семей.
Расходы
- Ульи – 30 000 рублей.
- Пчелопакеты – 20 000 рублей.
- Медогонка – 10 000 рублей.
- Инвентарь – 20 000 рублей.
- Прочие расходы – 10 000 рублей.
Всего расходов: 90 000 рублей.
Доходы
В среднем, за один год 10 семей приносят около 500 литров меда. Один литр меда стоит около 600 рублей. Таким образом, за год можно заработать 300 000 рублей только за продажу меда.
Кроме того, можно рассчитывать на дополнительный заработок, связанный с продажей 1-2 семей пчел, нескольких маток, сдачи 10-15 кг воска, что принесет дополнительно около 7 000 рублей.
Естественно, чем больше времени вы будете уделять пасеке, чем больше будет ее объем, тем больше денег она принесет.
Основные риски
Пчеловодство – специфический вид бизнеса и сопряжен с рядом риском, которые могут привести не только к убыткам, но и полной потере пасеки. К основным из них относится:
- Болезни пчел. Необработанные заранее пчелы рискуют подхватить вирусную инфекцию, которая в считанные дни опустошит ваши ульи.
- Природные явления. Постоянные ливни или наоборот, засуха, землетрясения, холода, неурожайный год – все это приводит к тому, что пчелы приносят значительно меньше меда, болеют и умирают.
Конечно, неопытный пчеловод может допустить несколько ошибок:
- Выкачка несозревшего меда. Выкачивать его можно только после того, как более 50% поверхности рамки будет запечатано воском.
- Жадность. Начинающие пчеловоды в предвкушении прибыли старательно откачивают весь мед до последней капли. Но что тогда остается самим пчелам? Верно, ничего. Следует помнить, что в осенний, зимний и весенний период им также нужна еда. Оставьте хотя по несколько рамок про запас.
- Неправильный уход. К пчелам не нужно заглядывать ежедневно, но и запускать их тоже не следует. Оптимальная частота проверок – раз в две недели.
Видео: Организация пасеки
Если вы твердо намерены открыть собственную пасеку и начать зарабатывать на ней деньги – ознакомьтесь с предложенным видео. Специалист расскажет вам основные секреты по организации пасеки и уходу за пчелами, объяснит, каких ошибок следует избегать.
Собственная пасека – это не только приятное хобби, но и возможность заработать неплохие деньги. Рентабельность бизнеса составляет от 15 до 40%. Прибыль во многом зависит от погодных условий, местности, в которой находится пасека. Немаловажен и правильный уход за пчелами.
